NOVILHA LIMOUSIN X BRAHMAN
É CAMPEÃ DO JULGAMENTO DE GADO DE CORTE

O primeiro julgamento de gado de corte da ExpoLondrina teve como campeã uma novilha de 21 meses, inscrita na categoria Dente de Leite, ¾ Limousin x ¼ Brahman, de propriedade do criador Luiz Meneghel Neto.

A novilha (na foto, à esquerda) teve resultados incríveis para gado de corte, com um rendimento de carcaça de 60,03% e 80,62% de carne comestível.

O julgamento reuniu 60 animais – entre raças puras, cruzamento industrial definido e mestiços – que foram mensurados pela produção de carne, em várias etapas.

A primeira etapa foi o julgamento morfológico, que rendeu 40% da pontuação geral. Depois foram julgados o comprimento e conformação da carcaça (medições), 15%; a espessura e uniformidade da gordura, 15%; e o rendimento da carcaça, 20%.

A novilha vencedora recebeu uma pontuação total de 94 pontos. Ela pesou 523 de Peso Vivo, 314 de peso morto, tinha um comprimento de carcaça de 1,33 metro, e 8,72 mm de gordura, com 2,36 de marmoreio.

Segundo Luiz Meneghel Neto, a conclusão que se pode tirar deste julgamento é que a pecuária brasileira está muito avançada e que a carne brasileira pode concorrer, em pé de igualdade, com qualquer carne internacional. “A carne brasileira é altamente competitiva, por seu baixo custo de produção a pasto”, afirmou.

Para Meneghel, a vitória de seu animal no julgamento tem um sabor a mais. “Este julgamento mostra, mais uma vez, que a genética Limousin é imbatível na produção de carne de qualidade”, afirmou.

Fonte: Sociedade Rural do Paraná – Londrina’PR